老寿眉泡着好喝还是煮着好喝老寿眉泡着好喝还是煮着好喝呢(老寿眉冲泡)
老寿眉泡着好喝还是煮着好喝老寿眉泡着好喝还是煮着好喝呢， 老寿眉煮着吃味道更好。老寿眉可以泡，也可以煮，但要说哪个更好，煮着喝更好，这也是它的茶性决定的。那么我们把煮白茶的技术叫做“煮茶法”。老白茶属于老茶，耐泡。
用煮茶的方法，茶汤中的物质可以更好的析出，从而使口感和风味更佳。(注：老白茶都可以煮。)
一种老寿眉的制茶方法
1.先烧开一壶水温在95度以上的水，然后取6克老寿眉茶；
2.然后用盖碗将茶叶洗(润)30秒，再将洗好的茶叶放入银壶或陶壶中，加入500毫升冷水；
3.烧开后小火焖10-20分钟，关火静置5分钟后出汤；
4.如果有红枣和老干橘，可以加一点(半个红枣和黄豆大小的老干橘)。
注意：
1.第二步，用冷水。缓慢加热的过程，会让茶叶中熔点不同、溶解度不同的物质慢慢渗出，得到比例均衡的精华。但如果直接用开水，蛋白质等物质会凝固，不容易产生鲜味。
2.煮老寿眉，加红枣和老陈皮更入味。两者都有补血益气的作用，但不宜放太多，否则会带走老寿眉的美味。
3.不能边加辅料边用陶罐或茶壶煮，否则会影响养壶护壶的效果。
适合眉毛老的人喝。
1.抵抗力差的人
老寿眉适合抵抗力差的人饮用，有助于增强体质。因为寿眉茶有很强的抗菌活性，喝寿眉茶可以预防病毒性疾病引起的感冒，防止蛀牙。
2.胃不好的人
老寿眉适合肠胃不好的人，能有效调理和保护肠胃。因为寿眉茶可以帮助肠胃消化，促进食欲，养胃，对治疗溃疡也有一定的效果。
3、老年人
老寿梅适合老年人饮用，能有效预防或减轻一些老年病。那么中风和心脏病都是老年人的高危疾病，喝寿眉茶还可以减少中风和心脏病。
4.喜欢吃油腻油炸食品的人
老寿眉适合喜欢吃油腻油炸食品的人，可以有效去除油腻。因为寿眉茶能消积、去油腻、助消化，还具有生津止渴、清心提神的作用。
5.缺钙和缺铁的人
老寿眉适合缺钙、缺铁的人，可以有效的给身体补充钙和铁。那么喝寿眉茶不仅可以凉肝、利胆、暖手脚，还可以预防骨质疏松。
在老寿梅多年的存放过程中，茶叶内部成分慢慢发生变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇厚，茶性也逐渐由寒变暖。具有很高的药用价值和收藏价值，长期饮用可用于保健。
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