青砖茶的特点青砖茶的产地及特点(黄口料的产地和特点)

发布人: hao333 浏览: 6871 2023-10-06 04:25:29

青砖茶的特点青砖茶的产地及特点, 青砖茶压制分为三个部分:三边,两边,内茶。其中三边或四边,即表面部分,质量最好。色泽棕黄,茶汁浓郁可口,香气独特,甘甜隽永。最外面一层叫洒面,原料质量最好,最里面一层叫二面,质量稍差。

这两层之间的一层叫做李察,它的质量很差。青砖形状长方形,颜色蓝褐,香气纯正,汤色红黄,味道浓郁。喝青砖茶,除了解渴,还有提神、助消化、杀菌止泻的功效。主要销往内蒙古等西北地区。

以中华老字号“川”青砖茶为代表的湖北青砖茶,200多年来在俄蒙贸易中占有重要地位,是中俄万里茶道中的瑰宝。最高峰时,出口量达到30万至40万吨。长方形砖形,规格:长34CM,宽17CM,高4CM,砖重2kg。

色泽蓝褐色,香气纯正,滋味浓郁,汤色红、黄、亮,叶色黑、棕、粗。茶叶含有25%的茎和7.5%的灰分。

黄口料的产地和特点

青砖茶的起源

传统的湖北青砖茶呈长方形砖形,色泽蓝褐色,香气纯正,滋味浓、绿,水色红、黄、亮,叶底黑、厚、老。每块青砖重2kg(其中0.125kg撒在表面和2面,1.75kg装茶叶),尺寸为34X17X4。

还有500g等规格,方便人们饮用。

喝青砖茶时,需要将茶砖打碎,放入特制的水壶中加水煮沸。茶汁清香可口,具有提神解渴、温中御寒、解郁益胃、杀菌收敛、治疗腹泻等多种功效。陈年砖茶效果更好。

黄口料的产地和特点

青砖茶的泡法

1、设备

冲泡青砖茶,宜用粗糙大气的茶具,如茶壶、陶罐,配以公正的马克杯、茶杯。矿泉水和纯净水是最好的水,水温一般100度,茶水比1: 20-30。根据个人喜好,一次加入8-10g茶叶。

2.撬茶

青砖茶属于紧压茶,需要用茶针撬茶,每次喝多少就撬多少。找到茶砖各层之间的连接点,垂直推动茶针,利用杠杆原理,一手压住茶砖,一手提起茶针,就能很好地把茶叶撬开。

3.酿造

慢慢注入开水,第一次水用来润茶和清洗茶叶,倒掉不喝。第二道水正式冲泡,浸泡10-30秒做汤,之后根据自己口味适当增加浸泡时间。质量好的青砖茶可以反复冲泡20次左右。

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