选购果汁饮料要注意什么(果汁饮料配制应该注意什么)
选购果汁饮料要注意什么，
果汁饮料口味多样，很多人都喜欢买。但是，选择的时候一定要注意。
一是要根据标签标注的原汁含量判断饮料是否与其名称相符，并注意包装是否有渗漏和胀气现象。瓶装或罐装饮料的瓶口和瓶体应无糖渍和污垢，软包装饮料用手不得变形，瓶盖和罐体不得凸出。
第二，要看果汁的外观。所有不含果肉的透明饮料都要清澈透明，没有任何漂浮物和沉淀物。不含果肉的不透明饮料应均匀、不分层、不浑浊；果肉型饮料，有不规则的细果肉，允许沉淀。
果汁饮料容易被细菌污染，导致口感不好。为了延长其保质期，一般在生产过程中添加防腐剂，如山梨酸(钾)或苯甲酸(钠)。消费者不要误认为是有机酸或钠盐或钾盐。除了100%原汁，
果汁饮料生产过程中一般要添加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以在日常生活中不能代替水果和水。特别是大量饮用这些饮料的孩子，会因为抑制食欲或摄入过多糖分而肥胖。
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