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裙带菜和海带哪个更好吃(裙带菜和海带哪个营养更高)

发布人: hao333 浏览: 8624 2023-07-19 10:37:16

裙带菜和海带哪个更好吃，裙带菜和海带哪个营养更高

裙带菜，又名Jobu和海苔。它是一种海洋藻类植物，一年生，颜色黄褐，羽状叶，叶比海带薄，长得像一把残破的葵花扇，裙带关系，故名。有两种：淡干和咸干。干盐淡，颜色全绿，黄叶少，深红色，香味较好。

中国辽宁旅大和进贤，山东青岛、烟台、威海为主产区，浙江舟山群岛也有产。除了自然繁殖，人工繁殖也开始了。裙带菜营养丰富，具有很高的食用价值。它具有降低血压和增强血管组织的作用。

海带又称海藻，是一种生活在白令海峡和日本北海道海岸的冷水藻类。中国几十年前不产海带，我们看到的海带都是进口的。一次偶然的机会，船出海时，几条海带附着在船底，被带到了中国。直到那时，海藻才在中国水域找到了新的生长和繁殖地。

这种天然海带苗1927年在大连首次发现，试种后广为流传。第一个农场建于1992年。新中国成立后，随着科学的发展和技术的提高，在我国所有海域都有种植。

海带主要含有蛋白质、少量脂肪、钙、磷、铁、钴、钾、碘和B族维生素。

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