如何鉴别酸枣仁的真假(如何辩别酸枣仁真假)
如何鉴别酸枣仁的真假，
酸枣仁，又名酸枣、酸枣、酸枣、酸枣、酸枣、酸枣、酸枣等。是中医常用的安神、宁心、敛汗、生津的药物。可用于治疗体虚、失眠、心悸、多梦、乏力、多汗、津伤口渴。
酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。呈扁圆形或扁圆形，长5~9毫米，宽5~7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，光滑有光泽，有的有裂纹。一边是平的，中间有凸起的纵线；另一面微微凸起。
一端凹陷，可见线状脐；另一端有一个小的凸起连接。种皮脆，胚乳白色，有2片子叶，淡黄色，富含油脂。
轻微的呼吸，淡淡的味道。
酸枣仁容易造成混淆是因为酸枣仁和酸枣仁有品种，当地常用。为了方便买家鉴别真伪，现将这两个品种的特点介绍如下：
(1)酸枣又叫枣、枣、枣等。它呈扁球形或扁椭圆形，与真正的酸枣仁相似。种皮颜色比真酸枣仁浅，黄褐色至褐色，表面有光泽，可见斑点。在较平的一侧没有微凸起的纵向线。
云南的酸枣仁是酸枣仁的地方习性，所以不能用酸枣仁的名称。
(2)南酸枣，又名酸枣、枣磨、酸枣磨等。是酸枣的果实。虽然用酸枣仁叫酸枣，但是完全不一样。大枣也是一种藏药。它的种子狭长，种皮褐色，果仁黄白色，富含油脂。
它与我们常用的酸枣仁相差甚远，但因其核果形似大枣，味酸而得名“酸枣”。
另外，因为酸枣仁简称“酸枣仁”，所以在一些地区，我们吃的枣的种子就混在一起作为“酸枣仁”药用。酸枣仁外观上与酸枣仁相似，较大，是酸枣仁的1.5~2倍，表面有较多的纵条纹。买的时候只要注意就不容易出错。
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