咖啡的做法(制作咖啡的方法和步骤)

咖啡的做法， 这篇文章告诉你咖啡的做法，以及拿铁做法对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

各种咖啡做法一杯温热的咖啡，香味浓郁，真的很难抗拒这样的美食。以下是我为你整理的各种咖啡做法的完整列表。让我们来看看！

[摩卡咖啡]

配料：巧克力酱、一袋鲜奶油(或淡奶油)咖啡、糖、可可粉。

练习：

1.打发鲜奶油前，需要放入冰箱冷藏，适量的巧克力酱挤入咖啡杯；

2.将加热后的咖啡水加入咖啡杯，用搅拌棒搅拌均匀；

3.鲜奶油加入20%白糖；

4.将菊花花嘴放在装花带上，放入鲜奶油，按螺旋方向在咖啡上挤花，筛可可粉。

[卡布奇诺]

配料：咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力片。

练习：

1.取出咖啡机的滤网，加入水而不是咖啡粉，打开开关，通过开水的循环预热机器；

2.加入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，少量咖啡流出后关闭开关，让咖啡粉蒸熟，20秒后再打开开关煮咖啡；

3.将牛奶煮沸至微沸，倒入一杯加入牛奶量的咖啡，用打泡机打至原体积的1.5倍左右。杯子做好之后，摇晃几下，再轻轻摇晃杯子，让奶泡均匀。

4.咖啡杯用开水温热后，倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力。

[奶油咖啡]

配料：咖啡、滤纸、肉桂粉、柠檬、鲜奶油、蓝莓酱。

做法：取淡奶油，制作咖啡，刮去柠檬屑，在淡奶油中加入蓝莓酱，搅打，在杯中放入适量咖啡，盖上奶油，撒上肉桂粉和柠檬屑。

[北欧咖啡]

用料：咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量

做法：

1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀；

2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来；

3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中，筛少量可可粉即可。

【意式咖啡】

用料：咖啡粉6、7克，纯净水适量

做法：把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平，装上咖啡器，启动开关，抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。

【拿铁咖啡】

用料：鲜牛奶，咖啡粉，白砂糖

做法：咖啡用开水冲好倒入咖啡壶，牛奶放到奶锅里加热到沸腾，倒入比较高的被子里，把打奶泡器放入热牛奶里开始打泡，持续一分钟左右，把咖啡倒入咖啡杯，然后倒入奶泡即可

怎么制作一杯好的咖啡？答：一、做一杯咖啡需要的食材：

咖啡豆18克、水适量。

二、一杯咖啡的做法：

1、将水烧开。

2、手摇磨豆机，把称好的咖啡豆研磨成粉状。

3、将磨好的咖啡粉倒入法压壶中。

4、将法压壶放上电子称清零，把烧好的水倒入壶里，比例是1:18。

5、盖上盖子，等待4分钟。

6、把滤纸套上去，慢慢压到底。

7、直接倒到杯子里面。

8、最后一杯咖啡就做好了。

自制咖啡的做法自制咖啡的做法

导语：咖啡相信大家都不陌生，咖啡是世界三大饮料之一的饮品，因其独特的口感受到许多人的喜欢，咖啡的制作方法有许多，下面就由我为大家介绍一下自制咖啡的做法，看看爱喝咖啡的你是否都了解这些了没~

1、意大利式拿铁咖啡

配制方法：首先我们需要准备已经泡好了的意大利浓缩咖啡(在超市中可以购买)，在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，再在热牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

小知识：我们经常在星巴克中看见的美式拿铁就是使用这种制作方法哦，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到6575的.牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

2、土耳其咖啡

配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

小知识：充满异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

3、蜂蜜冰冻咖啡

配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。

小知识：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。

4、那不勒斯风味咖啡

配制方法：在杯中注入深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，即可。

小知识：那不勒斯风味咖啡口感较苦，需要趁热喝下，多用作早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。

5、摩卡咖啡

配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。

小知识：最好配小杯，在小巧的杯中方能显出浓厚的纽约风味。

6、印地安咖啡

配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。

小知识：印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。

7、俄式热咖啡

配制方法：在中煎炒的热咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子酱制成。

小知识：俄得克和橙子酱制成的纯粹大人的饮料。所谓俄式茶，就是咖啡、橙子酱、俄得克酒和奶油合在一起而成的饮料。具有特殊的甜味。

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关于咖啡的做法和拿铁咖啡的做法的介绍到此就结束了，不知道是否对您有用？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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